document_v4.json

{
  "type": "https://serlo.org/editor",
  "version": 4,
  "content": {
    "plugin": "article",
    "state": {
      "introduction": {
        "plugin": "articleIntroduction",
        "state": {
          "explanation": {
            "plugin": "text",
            "state": [
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Salze haben in Wasser eine sehr hohe "
                  },
                  {
                    "type": "a",
                    "href": "/25402",
                    "children": [
                      {
                        "text": "Löslichkeit"
                      }
                    ]
                  },
                  {
                    "text": ". Du kennst das vielleicht, wenn du schon einmal eine Suppe gesalzen hast, das Salz löst sich in der Suppe und liegt nicht körnig vor. "
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Im Folgenden wollen wir uns anschauen, wie genau der Lösungsvorgang von Salzen in Wasser aussieht."
                  }
                ]
              }
            ]
          },
          "multimedia": {
            "plugin": "image",
            "state": {
              "src": "",
              "caption": {
                "plugin": "text",
                "state": [
                  {
                    "type": "p",
                    "children": [
                      {}
                    ]
                  }
                ]
              },
              "metadata": {
                "author": null,
                "license": null
              }
            }
          },
          "illustrating": true,
          "width": 50
        }
      },
      "content": {
        "plugin": "rows",
        "state": [
          {
            "plugin": "text",
            "state": [
              {
                "type": "h",
                "level": 2,
                "children": [
                  {
                    "text": "Die beteiligten Teilchen"
                  }
                ]
              }
            ]
          },
          {
            "plugin": "sidebyside",
            "state": {
              "left": {
                "plugin": "rows",
                "state": [
                  {
                    "plugin": "text",
                    "state": [
                      {
                        "type": "p",
                        "children": [
                          {
                            "text": "Wassermoleküle",
                            "strong": true
                          },
                          {
                            "text": " sind "
                          },
                          {
                            "type": "a",
                            "href": "/80877",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Dipole"
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": ", das heißt, sie besitzen positive und negative Partialladungen ("
                          },
                          {
                            "type": "math",
                            "src": "\\delta",
                            "inline": true,
                            "children": [
                              {
                                "text": ""
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": "). Diese entstehen durch die unterschiedlichen "
                          },
                          {
                            "type": "a",
                            "href": "/152309",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Elektronegativitäten"
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": " der "
                          },
                          {
                            "type": "a",
                            "href": "/154653",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Atome"
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": ". "
                          }
                        ]
                      },
                      {
                        "type": "p",
                        "children": [
                          {
                            "text": ""
                          }
                        ]
                      }
                    ]
                  }
                ]
              },
              "right": {
                "plugin": "image",
                "state": {
                  "src": "https://assets.serlo.org/5e74af116eaa1_16c489e9cb17474d06dfbfd782a381827f225310.jpg",
                  "caption": {
                    "plugin": "text",
                    "state": [
                      {
                        "type": "p",
                        "children": [
                          {}
                        ]
                      }
                    ]
                  },
                  "metadata": {
                    "author": null,
                    "license": null
                  }
                }
              },
              "caption": ""
            }
          },
          {
            "plugin": "sidebyside",
            "state": {
              "left": {
                "plugin": "rows",
                "state": [
                  {
                    "plugin": "text",
                    "state": [
                      {
                        "type": "p",
                        "children": [
                          {
                            "text": "Salze",
                            "strong": true
                          },
                          {
                            "text": " bestehen aus "
                          },
                          {
                            "type": "a",
                            "href": "/32005",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Ionen"
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": ", welche in einem Ionengitter angeordnet sind. Das heißt, sie setzen sich aus positiv geladenen "
                          },
                          {
                            "type": "a",
                            "href": "/32005",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Kationen"
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": " und negativ geladenen "
                          },
                          {
                            "type": "a",
                            "href": "/32005",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Anionen"
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "text": " zusammen."
                          }
                        ]
                      }
                    ]
                  }
                ]
              },
              "right": {
                "plugin": "image",
                "state": {
                  "src": "https://assets.serlo.org/5e74ae98644de_c2f3cb11bb2343e0c49ce9743fdf81d596be5db4.png",
                  "caption": {
                    "plugin": "text",
                    "state": [
                      {
                        "type": "p",
                        "children": [
                          {}
                        ]
                      }
                    ]
                  },
                  "metadata": {
                    "author": null,
                    "license": null
                  }
                }
              },
              "caption": ""
            }
          },
          {
            "plugin": "rows",
            "state": [
              {
                "plugin": "text",
                "state": [
                  {
                    "type": "h",
                    "level": 2,
                    "children": [
                      {
                        "text": "Der Lösungsvorgang"
                      }
                    ]
                  }
                ]
              },
              {
                "plugin": "sidebyside",
                "state": {
                  "left": {
                    "plugin": "rows",
                    "state": [
                      {
                        "plugin": "text",
                        "state": [
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Gibt man Salzkristalle in Wasser, richten sich die Wassermoleküle so aus, dass positive Teilladungen an Anionen haften und negative Teilladungen an Kationen."
                              }
                            ]
                          }
                        ]
                      }
                    ]
                  },
                  "right": {
                    "plugin": "image",
                    "state": {
                      "src": "https://assets.serlo.org/5e74b2fe31f3b_2bb92fb21bad18f2381deaed2ef63b16457d248b.png",
                      "caption": {
                        "plugin": "text",
                        "state": [
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {}
                            ]
                          }
                        ]
                      },
                      "metadata": {
                        "author": null,
                        "license": null
                      }
                    }
                  },
                  "caption": ""
                }
              },
              {
                "plugin": "sidebyside",
                "state": {
                  "left": {
                    "plugin": "rows",
                    "state": [
                      {
                        "plugin": "text",
                        "state": [
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Durch die "
                              },
                              {
                                "type": "a",
                                "href": "/155793",
                                "children": [
                                  {
                                    "text": "Wechselwirkungen"
                                  }
                                ]
                              },
                              {
                                "text": " zwischen den Wassermolekülen und den Ionen, werden die Ionen langsam aus dem Gitter gezogen."
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Dafür muss die "
                              },
                              {
                                "text": "Bindungsenergie",
                                "strong": true
                              },
                              {
                                "text": " zwischen den Ionen überwunden werden. Diese Energie heißt auch "
                              },
                              {
                                "type": "a",
                                "href": "/155753",
                                "children": [
                                  {
                                    "text": "Gitterenergie"
                                  }
                                ]
                              },
                              {
                                "text": ". "
                              }
                            ]
                          }
                        ]
                      }
                    ]
                  },
                  "right": {
                    "plugin": "image",
                    "state": {
                      "src": "https://assets.serlo.org/5e74bdd2b7c7e_fb926e0efe199110350aba116f8e8738bb8dade0.png",
                      "caption": {
                        "plugin": "text",
                        "state": [
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {}
                            ]
                          }
                        ]
                      },
                      "metadata": {
                        "author": null,
                        "license": null
                      }
                    }
                  },
                  "caption": ""
                }
              },
              {
                "plugin": "sidebyside",
                "state": {
                  "left": {
                    "plugin": "rows",
                    "state": [
                      {
                        "plugin": "text",
                        "state": [
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Zuletzt werden die gelösten Ionen von Wassermolekülen umgeben. Das nennt man die "
                              },
                              {
                                "text": "Hydrathülle",
                                "strong": true
                              },
                              {
                                "text": ". "
                              }
                            ]
                          },
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {
                                "text": "Diesen Schritt nennt man auch "
                              },
                              {
                                "text": "Hydratation.",
                                "strong": true
                              },
                              {
                                "text": " Hier wird Energie frei. Diese Energie heißt "
                              },
                              {
                                "text": "Hydrationsenergie",
                                "strong": true
                              },
                              {
                                "text": "."
                              }
                            ]
                          }
                        ]
                      }
                    ]
                  },
                  "right": {
                    "plugin": "image",
                    "state": {
                      "src": "https://assets.serlo.org/6076911831924_55eaf1857ee46a4ed53b697c659164660b3cec86.jpg",
                      "caption": {
                        "plugin": "text",
                        "state": [
                          {
                            "type": "p",
                            "children": [
                              {}
                            ]
                          }
                        ]
                      },
                      "metadata": {
                        "author": null,
                        "license": null
                      }
                    }
                  },
                  "caption": ""
                }
              }
            ]
          },
          {
            "plugin": "text",
            "state": [
              {
                "type": "h",
                "level": 2,
                "children": [
                  {
                    "text": "Bedeutung der Energiebeträge"
                  }
                ]
              }
            ]
          },
          {
            "plugin": "text",
            "state": [
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Mithilfe der Hydrationsenergie und der Gitterenergie kann berechnet werden, ob beim Lösungsvorgang "
                  },
                  {
                    "type": "a",
                    "href": "/25882",
                    "children": [
                      {
                        "text": "Energie frei wird, oder ob Energie aufgenommen"
                      }
                    ]
                  },
                  {
                    "text": " wird."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Wird Energie frei, spricht man von einer "
                  },
                  {
                    "text": "exothermen",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": " Reaktion. Das Reaktionsgemisch erwärmt sich."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Wird Energie aufgenommen, spricht man von einer "
                  },
                  {
                    "text": "endothermen",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": " Reaktion. Das Reaktionsgemisch kühlt ab."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Passiert nichts von beidem, bleibt die Temperatur gleich."
                  }
                ]
              }
            ]
          },
          {
            "plugin": "text",
            "state": [
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Um festzustellen, ob die Reaktion endotherm oder exotherm abläuft, wird der "
                  },
                  {
                    "type": "a",
                    "href": "/1643",
                    "children": [
                      {
                        "text": "Betrag"
                      }
                    ]
                  },
                  {
                    "text": " der "
                  },
                  {
                    "text": "Gitterenergie",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": " vom Betrag der "
                  },
                  {
                    "text": "Hydratationsenergie",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": " abgezogen."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "math",
                "src": "Hydratationsenergie\\ -\\ Gitterenergie\\ <\\ 0",
                "inline": false,
                "children": [
                  {
                    "text": ""
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Ist das "
                  },
                  {
                    "text": "Ergebnis negativ",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": ", wird Energie aufgenommen, die Reaktion ist "
                  },
                  {
                    "text": "endotherm",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": ", die Umgebung kühlt ab."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": ", die Umgebung kühlt ab."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "math",
                "src": "Hydratationsenergie\\ -\\ Gitterenergie\\ >\\ 0\\ ",
                "inline": false,
                "children": [
                  {
                    "text": ""
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Ist das "
                  },
                  {
                    "text": "Ergebnis positiv",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": ", wird Energie abgegeben, die Reaktion ist "
                  },
                  {
                    "text": "exotherm",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": ", die Umgebung wärmt sich auf."
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "math",
                "src": "Hydratationsenergie\\ -\\ Gitterenergie\\ =\\ 0",
                "inline": false,
                "children": [
                  {
                    "text": ""
                  }
                ]
              },
              {
                "type": "p",
                "children": [
                  {
                    "text": "Ist das "
                  },
                  {
                    "text": "Ergebnis Null",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": ", wird Energie weder aufgenommen noch abgegeben. Die Reaktion "
                  },
                  {
                    "text": "ändert die Temperatur nicht",
                    "strong": true
                  },
                  {
                    "text": "."
                  }
                ]
              }
            ]
          }
        ]
      },
      "exercises": [],
      "exerciseFolder": {
        "id": "",
        "title": ""
      },
      "relatedContent": {
        "articles": [],
        "courses": [],
        "videos": []
      },
      "sources": [
        {
          "href": "https://de.wikipedia.org/wiki/Hydratation",
          "title": "https://de.wikipedia.org/wiki/Hydratation"
        },
        {
          "href": "https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%B6sungsenthalpie",
          "title": "https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%B6sungsenthalpie"
        },
        {
          "href": "https://www.chemieunterricht.de/dc2/grundsch/versuche/gs-v-053.htm",
          "title": "https://www.chemieunterricht.de/dc2/grundsch/versuche/gs-v-053.htm"
        }
      ]
    }
  }
}