fix: workaround for unexpected ajv of bun install

[PeachScript]

降级 @microsoft/api-extractor 到 7.43.7 以绕过使用 bun install 时，底层依赖拿到错误的 ajv 版本导致 father 报错的问题

该问题和 bun 的依赖提升行为有关系，ajv-draft-04 是 @rushstack/node-core-library@5.0.0 才引入的方式，该方式同时声明 ajv-draft-04 + ajv，其中 ajv-draft-04 使用 peerDependencies 声明了需要的 ajv 版本但 bun 却将它提升到了 node_modules 顶层导致拿到错误版本的 ajv 进而报错，使用 pnpm 则无此问题：

现场链接：https://github.com/react-component/motion/actions/runs/13254919898/job/37000056389?pr=62

为什么降级到 7.43.7 可以解？因为依赖关系是 @microsoft/api-extractor@7.43.7 -> @rushstack/node-core-library@4.3.0，连带降级了 @rushstack/node-core-library 则不会引入 ajv-draft-04。

需要注意的是，后续升级 TypeScript 到更高版本时必定会匹配更高版本的 @microsoft/api-extractor，那么该绕过方案将会失效 cc @Jinbao1001

[PeachScript]

由于 bun 此前已有类似 issue 且官方进行过修复，在明确这是一个非预期行为而非争议行为的情况下，father 再进行绕过就不合适了，所以方案调整为在 react-component 的 CI 模板中锁定 bun 的版本，并反馈给 bun 等待修复

关联 CI 模板 PR：react-component/rc-test#170
关联 bun issue：oven-sh/bun#8406 (comment)